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Four

À LIRE DANS CET ARTICLE

Point de départ

Le four au gaz présentent les mêmes risques, que le four électrique avec en ceux liés au gaz.

Les risques point par point

Brûlure

Contact avec la paroi

Eviter le direct avec la paroi

Four à parois froides (doubles parois)

Contact en retournant un plat dans le four

Sortir le plat et retourner le contenu hors du four

Prévoir une paillasse stable devant le four ou juste à côté

Renversement du plat hors du four

Sortir le plat et retourner le contenu hors du four

Acheter les gants prévus pour cet usage.

Glissement du plat lors de la sortie du four, plat trop chaud.

Sortir le plat avec des gants prévus à cet usage, ne pas utiliser de torchon

Projections de liquide chaud

Attendre quelques secondes avant de sortir le plat

Dégagement de fumées toxiques

Utilisation d'un plat qui ne va pas au four

N'utiliser que les plats qui vont au four

Lire les notices d'utilisation des plats avant de les utiliser pour la première fois

Utilisation de papiers combustibles ou de plastiques

N'utiliser que du papier d'aluminium ou du papier sulfurisé

Combustion des graisses dans un four mal nettoyé

Nettoyer le four régulièrement

Préférer les fours autonettoyants

Intoxication au gaz

Combustion incomplète du gaz, voire extinction de la flamme

Nettoyer régulièrement les brûleurs

Acheter de préférence du matériel neuf plutôt que d'occasion

Explosion

Fuites de gaz

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Termes associés : risques domestiques - cuisine - cuisson - four - brûlures - fumées - explosion -
L'information ci-dessus apporte les éléments essentiels sur ce sujet. Elle n'a pas vocation à être exhaustive et tout comme les conseils, elle ne peut se subsister à une consultation ou un diagnostic médical.

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Article créé, modifié ou vérifié par
Médecin généraliste
Dernière mise à jour, le 13/05/2010


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